在追求健康與便捷的現(xiàn)代食品工業(yè)中，脫皮豌豆正悄然成為食品研發(fā)領(lǐng)域的明星原料。通過(guò)專業(yè)去皮工藝，這種傳統(tǒng)豆類煥發(fā)出全新活力，為食品企業(yè)提供更多創(chuàng)新可能。

脫皮豌豆采用物理去皮技術(shù)，完整保留胚乳核心營(yíng)養(yǎng)。經(jīng)過(guò)清洗篩選、低溫干燥等工序，實(shí)現(xiàn)外殼與豆仁的精準(zhǔn)分離，得到均勻飽滿的淡黃色顆粒。無(wú)化學(xué)添加的加工方式確保產(chǎn)品天然屬性，符合現(xiàn)代清潔標(biāo)簽趨勢(shì)。

不可替代的原料優(yōu)勢(shì)

1. 高效應(yīng)用特性：去除了不易消化的纖維外皮，顯著提升產(chǎn)品適口性和吸收率
2. 營(yíng)養(yǎng)密度優(yōu)化：濃縮保留優(yōu)質(zhì)植物蛋白、B族維生素及鉀、鐵等礦物質(zhì)
3. 加工適配性強(qiáng)：縮短烹飪時(shí)間，更易與其他食材融合，降低企業(yè)生產(chǎn)成本

脫皮工藝減少運(yùn)輸損耗，完整產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)現(xiàn)從農(nóng)田到餐桌的資源高效利用，契合環(huán)保型企業(yè)的發(fā)展訴求。

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