綠豆脫皮是許多傳統(tǒng)美食（如綠豆糕、綠豆沙）制作的關(guān)鍵步驟，但手工脫皮耗時(shí)耗力。作為中國(guó)脫皮豆類行業(yè)的企業(yè)，金威瑪豆業(yè)通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，為食品加工行業(yè)和家庭用戶提供了高效、優(yōu)質(zhì)的脫皮綠豆解決方案。

傳統(tǒng)綠豆脫皮需經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間浸泡、揉搓或煮沸等步驟，例如：

1.      浸泡法：冷水浸泡12小時(shí)以上，或溫水加速軟化；

2.      冷凍法：泡發(fā)后冷凍再煮沸，利用熱脹冷縮原理使皮肉分離；

3.      機(jī)械輔助：借助搟面杖或料理機(jī)碾碎后過(guò)濾。

然而，這些方法效率低且難以規(guī)模化，而金威瑪實(shí)現(xiàn)了脫皮工藝的標(biāo)準(zhǔn)化與自動(dòng)化。其產(chǎn)品采用優(yōu)質(zhì)綠豆原料，經(jīng)多道碾磨和色選工序，脫皮率達(dá)行業(yè)領(lǐng)先水平，省去了家庭用戶繁瑣的前期處理步驟。

金威瑪脫皮綠豆憑借高脫皮率和純凈度，廣泛應(yīng)用于綠豆糕、綠豆飲料、酸奶等食品加工領(lǐng)域。以家庭制作為例，用戶可直接使用其脫皮綠豆制作綠豆糕，無(wú)需額外浸泡或搓洗，僅需煮熟、打泥、翻炒即可成型，極大簡(jiǎn)化了傳統(tǒng)流程。

金威瑪豆業(yè)通過(guò)工藝革新與標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，其產(chǎn)品兼顧營(yíng)養(yǎng)與便捷性，成為家庭廚房與食品工業(yè)的理想選擇。未來(lái)，隨著消費(fèi)者對(duì)健康食品需求的增長(zhǎng)，金威瑪將繼續(xù)以技術(shù)為支點(diǎn)，深化豆類加工領(lǐng)域的探索與突破。