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金威瑪 中國脫皮豆類加工行業(yè)工匠
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匠心選豆:解鎖餡料風(fēng)味的黃金法則

匠心選豆:解鎖餡料風(fēng)味的黃金法則

餡料是中式點心的靈魂,而一顆好豆子,決定了餡料的香氣、口感與品質(zhì)。作為深耕豆類行業(yè)的金威瑪,深知不同豆種對餡料風(fēng)味的核心影響。
如何挑選優(yōu)質(zhì)脫皮豌豆?掌握這4個技巧,輕松選對<i style='color:red'>好豆子</i>

如何挑選優(yōu)質(zhì)脫皮豌豆?掌握這4個技巧,輕松選對好豆子

作為日常飲食中營養(yǎng)豐富的食材,脫皮豌豆憑借其高蛋白、高纖維的特點備受青睞。然而,市場上脫皮豌豆的品質(zhì)參差不齊,如何挑選新鮮優(yōu)質(zhì)的豆粒?金威瑪豆業(yè)結(jié)合行業(yè)經(jīng)驗與科學(xué)方法,為您總結(jié)以下實用技巧: