相關(guān)食品生產(chǎn)企業(yè)要嚴格落實疫情防控和員工健康管理職責，要做好食品在生產(chǎn)、加工、銷售各個環(huán)節(jié)環(huán)境和設(shè)施的衛(wèi)生消毒。

食品從業(yè)人員一定要嚴格按照規(guī)范和要求操作；加強自我健康監(jiān)測，一旦出現(xiàn)發(fā)燒、咳嗽、乏力等癥狀，要即刻離崗就醫(yī)并報告，不能帶病上崗。

市民在采購和加工食品時，應(yīng)保持食材清潔、生熟分開、燒熟煮透，保持食物的安全溫度、使用安全的水和原食材。尤其注意在觸摸食物包裝材料及處理食物前后都要勤洗手，而且整個過程中避免用不干凈的手觸摸口眼鼻。食物在加工之前一定要認真清洗，清洗過程中要防止水花飛濺；在烹調(diào)加工結(jié)束以后，對操作臺面、容器、廚具、刀具等進行及時的清洗消毒。

注意飲食衛(wèi)生。在外就餐要選擇條件好并且有資質(zhì)的餐廳就餐，不選擇野生動物和生冷海鮮及肉制品；不推薦燒烤的飲食方式，燒烤類食物往往不容易加工成熟，特別是海鮮產(chǎn)品；提倡分餐制，倡導(dǎo)使用公勺公筷。

做好手衛(wèi)生。清潔操作前和污染操作后、接觸食物、吃東西或加工食物前都要做好手衛(wèi)生；接觸了污染的東西，如垃圾、錢幣，或護理了病人，或在公共場所觸碰了電梯、門把手這些高頻接觸部位，要及時做好手衛(wèi)生。

如果在家接收快遞，在與快遞員接觸前要戴好口罩，收到快遞后應(yīng)妥善處理好快遞的外包裝，然后及時用流水和肥皂洗手或進行手消毒。

關(guān)于佩戴口罩的提醒。一是養(yǎng)成隨身攜帶口罩的習慣，到超市、農(nóng)貿(mào)市場、醫(yī)療機構(gòu)、電影院等人流密集場所，以及乘坐公共交通工具要科學佩戴口罩；二是如果有咳嗽、打噴嚏等感冒癥狀，或身處高風險地區(qū)，或去醫(yī)院就診及看望病人時必須戴上一次性醫(yī)用外科口罩；三是特定職業(yè)或因工作需要與公眾頻繁近距離交流和接觸的人員，要按崗位要求科學規(guī)范佩戴口罩。

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