按照《食品安全法》等法律法規(guī)的要求,金威瑪加強對所有員工、食品安全管理人員、法定代表人和負責人進行食品安全知識培訓,明確食品安全責任,并建立檔案。
金威瑪積極響應國家規(guī)定,相關(guān)人員于5月 20日參加由廣東省食品藥品監(jiān)督管理局審核通過的佛山市質(zhì)安職業(yè)資格培訓中心主辦的食品安全培訓班。
培訓會議主要內(nèi)容如下:
1、普及食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章;
2、明確食品安全標準以及企業(yè)產(chǎn)品執(zhí)行標準;
3、企業(yè)需確立食品生產(chǎn)運營管理的相關(guān)制度;
4、普及相關(guān)食品安全知識;
近年來我國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展快速,對經(jīng)濟增長的貢獻率逐年加大,但同時由于準入門檻低等原因,大量食品企業(yè)規(guī)模小、分布散、集約化程度不高,自身質(zhì)量安全管理能力較低。
但金威瑪始終堅持完善食品生產(chǎn)運營管理制度,明確食品安全自查與報告、進貨查驗記錄、出廠檢驗記錄、食品貯存管理與廢棄物處置、不合格產(chǎn)品召回及處理等制度,營造安全、完善的食品生產(chǎn)環(huán)境,為廣大消費者提供安全可靠的“金威瑪”產(chǎn)品。